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吃剩下的随手放入花盆里 你就不用买菜了

   2019-12-01 17:23:12 作者: 来源:宜州新闻网

  一般过完年后,菜价会有所回落,但是今年好可怕,蔬菜价格不降反升,猪肉的价格更是连饭上涨,路边小摊也是跟着涨价,都快要吃不起饭了,有木有?连大葱、香菜这种佐料都不断涨价……心血来潮把剩下的料放花盆里,竟然长出菜来,简直太棒了!

  胡萝卜

  吃剩下的胡萝卜,一定要把顶部有叶子的地方留下来。把胡萝卜顶部的菜用少量水养起来,并把它放在光线充足的房间或窗台上。胡萝卜的顶端经常被用来做沙拉。

  胡萝卜土豆浓汤

  材料: 胡萝卜1根、土豆1个、牛奶适量

  做法:

  1、胡萝卜和土豆切小丁,加一点水,放入微波炉容器,高火3-5分钟打软

  2、加入适量牛奶放入料理机或用料理棒打碎

  3、打好的糊糊加适量牛奶调节稠度,倒入锅中加热,小火煮开,加适量盐

  4、装盘,撒入现磨黑胡椒,加百里香或薄荷叶装饰

  5、配上烤脆的法棍开吃~

  香菜

  整点这个以后就不用买作料了。香菜的茎在放入一杯水后会增加。一旦根足够长了,就把他们栽在一个光线充足的房间的花盆中。那么你在几个月内将得到一株新的植物。

  豆皮香菜卷

  原料:豆皮2张、鲜香菇2朵、香葱3根、香菜1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2茶匙(3克)

  调料:甜辣酱2茶匙(10克) 烤肉酱2茶匙(10克) 蚝油2茶匙(10克) 辣椒粉1茶匙(5克) 孜然粉1茶匙(5克) 白芝麻少许 盐1/4茶匙(1克)

  做法:

  1、鲜香菇洗净后切掉根部,切成1cm宽的条,豆皮切成长5cm,宽5cm的正方形,香菜和香葱洗净后,切成4cm长的段。

  2、锅中倒入一点点油,大火加热待油温5成热时,放入香菇条和盐,改成中火,炒至香菇变软盛出。

  3、将炒好的香菇,香葱,香菜放入豆皮的对角线上,然后卷成卷,穿在竹签上。

  4、碗中倒入甜辣酱,烤肉酱,蚝油,蒜末,姜末,调匀做成酱料。

  5、将卷好的豆皮卷放入平底锅中,煎成两面金黄色即可盛出。

  6、接着在豆皮卷上刷好酱,撒上辣椒粉,孜然粉,白芝麻即可。

  大蒜

  记得晓得时候,老师让回家种大蒜,这个好办,当大蒜开始发芽,你可以把它们放在一个玻璃盘用少量水来成长蒜苗。蒜苗比大蒜的味道更温和,可以添加到沙拉,义大利面等菜肴中。

  大蒜黄焖鸡

  材料:鸡1只,辣椒面,老抽,红糖,盐,葱,姜,蒜

  做法:

  1、将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了,用中火加至4成热时投入鸡肉,不停翻动,让鸡肉慢慢受热均匀;

  2、慢火炒至鸡肉变色,水分收干以后,加入适量的辣椒面、葱段,姜片、蒜瓣儿,再翻炒均匀;

  3、待鸡肉开始变黄,变硬时,加入2大勺老抽、适量的干辣椒,炒至上色;

  4、加入约1勺量的切碎的红糖,拌匀;

  5、整个炒至的过程控制在10分钟左右,目的是让鸡肉上色和入味,具体也要根据自己选用的鸡肉肉质来掌握好时间,鸡肉炒好后倒进汤锅中,加入适量的水沫过鸡肉;

  6、大火烧开后,小火慢炖至蒜瓣儿面柔即可,也可以在根据自己的喜好适当调味,剩余的汤汁可以拌面,或者煮食其它蔬菜。

  有了这个方法,是不是可以不用买作料了,有个花盆就能活,如果你要是靠这个吃饭,你需要一块地,但是做饭用的作料,自己种来吃还是美美的。


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